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食堂周主任趁着工人午休時間，讓許大茂，將人帶到自己辦公室，和他單獨談談。
周主任坐在辦公椅上，讓閻解成坐他對面：“小閻呐，我想聽聽，你準備怎麼爲工廠服務啊。”
閻解成起身，給周主任倒上水，將熱水壺放到自己的腳邊，方便隨時給領導添水：“主任，我是這麼想的，我在車間上沒有什麼突出貢獻，可是我有一些別人沒有的菜譜，做出來別人沒有的一些菜式。”
“比如說呢，烤肉串，羊肉串，牛肉串，烤雞腿，還有昨天的烤魚，我還會做一道酸菜魚，特別下飯，這些都是一些常見的。
要是好好弄一些食材，我還能做鉢鉢雞，椒麻雞，麻辣燙，蜜汁雞翅，蒜蓉粉絲生蠔，蝦球，椒香排骨，炸雞排，脆皮炸雞，黃金蝦餅等。
下酒菜，冷吃牛肉，怪味花生，醬牛肉，滷豬蹄，豬耳朵，肥腸等。
我這些菜譜單獨做出來，都適合讓領導在下班時間，有一口順口的吃食。”
周主任在旁邊聽着都饞了，現在這時候，還能有做出來這種東西的人才呢？他還特意提下班吃，那就是說，這些東西，領導們可以帶飯盒裝回去，這就不僅可以改善自己的夥食，還可以讓家人分享一下。
想想都美，領導的日子要是能這樣過，沒有誰會不給閻解成面子。
傻柱的廚藝更好，可是小灶怎麼能天天吃，閻解成這意思已經很明顯了，他主動配合遮掩。
周主任不禁想到自家的日子，雖是個領導，物資什麼的不缺，可是是真缺嘴，追求美食是天性，那麼多聽都沒聽說過的，炸雞腿，黃金蝦餅，這都是什麼味道啊。
就是黃金蝦餅這個名字也太直白了，和領導說說，咱們得改改。
周主任爲了日後的吃食，已經決定促成這個事情了。
更何況這小子說的還沒說全，就昨天那個饅頭，吃起來倒是普通的味道，可是好看就是動力，以前怎麼沒發覺可以把飯做的好看點，能讓人心情好，這小子這麼一說，自己都對晚飯有些許期待了。
越想越覺得可行。
周主任和閻解成談論怎麼準備怎麼實行這個想法，閻解成表示身份想加入後勤這個大家庭，希望主任能給提供一個可以做飯的場地，又委婉的說，他這邊許多都是秘方，不方便示人。
周主任弄明白了就讓閻解成先回去了，他組織一下語言和李副廠長請示。
李副廠長對於滿足口腹之欲的主意，十分欣喜，大加贊賞，讓周主任立即安排。
只聽這簡單的幾個菜，就想趕緊吃進嘴，這比國營飯店還好呢。
僅僅三天，李副廠長手下，就將一個不常用的倉庫改造了一下。
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三天之內，閻解成就成了一個看管癱瘓機器的庫管，這裏的機器是真的，後面那個廚房也是真的。
工作也直接轉正，目前成爲了最低也就是30級的辦事員，工資23元。周主任明確表示，在下一個升職周期，他已經在名單上了。
易中海在車間沒看到閻解成，心中納罕，準備去提醒一下車間主任，說他曠工。
車間主任擺手讓他回去，只說閻解成沒曠工，易中海繼續去問，才打聽到閻解成調到了後勤了。
當着工友的面前他的臉色就變的不好看了，工友諷刺他兩句轉身就走，易中海臉色難看的不行，他最是煩躁這種不受控的情況。
閻解成這個小兔崽子，這是要和自己頑抗到底了，後勤自己插不上手，等着吧，他可以回院裏收拾他。
心裏對閻解成還是鄙視居多：就算你調走又怎樣，後勤比的上車間好升級嗎？被自己逼的慌不擇路。
背手回到車間，只覺得閻解成就有點小心眼，不必太往心裏去。
閻解成此時就在倉庫後廚中熱絡的忙着，因爲說了秘方什麼的，這處地方比較隱秘，算是廠子裏的偏僻角落了，他用了空間中的工具，檢測了這處地方，沒有偷窺的地方，方便他使用一些小工具和進空間。
今天準備的主食是用南瓜泥調色，做的南瓜牛角包，南瓜夢幻卷，還有和上次一樣的這次用黃瓜皮調色的雙色小花饅頭。
這些饅頭都是在空間做好了，等人來拿出來就好了，還是熱的。
主要的菜式還有烤魚，醬燒排骨，牛肉湯飯配紫蘇醬，今天準備的十分豐富。
用食堂當中三斤左右的草魚，將醃好的魚肉用烤箱烤25分鍾，烤的外表焦香酥脆，趁着烤制的時間處理了一些配菜，有什麼用什麼，放入芹菜段，土豆片，豆皮豆芽，以及一些小青菜。
熱鍋冷油，放入蔥姜蒜，幹辣椒去籽，花椒小火爆香，加入郫縣豆瓣醬，火鍋底料炒出紅油，用空間中的生抽、老抽、耗油，糖翻炒均勻，加入適量的清水和啤酒，大火燒開，最後用笊籬將湯中的殘渣撈出來。
這些東西，一方面會影響口感，另一方面，有些食材和這個時代不符，還是小心爲上。
下入配菜燙熟，最後下入烤好的魚，撒上辣椒段，芝麻，豆油往這上面一澆，‘刺啦’一聲，這道菜就做好了。
這個菜閻解成已經在空間中做的很熟練了，上次周主任嚐過之後，贊不絕口，他今天在做一次，讓更多的領導見識到他的手藝。
這道菜可是後世每個大商場都有的菜式，征服現在人的胃口一點都不是問題，吃過這一回之後，他就不信他們不想吃下一回。
牛肉湯飯，牛骨頭、牛肉先泡2個小時去血水，焯水焯出血沫（牛肉不是很新鮮，得用加點料酒），用溫水沖洗幹淨，放入蔥姜，蘋果，加入足量的水，開過之後轉小火，慢燉2-3小時，差不多1-2小時的時候部分牛肉就要出鍋了，牛骨繼續燉。
紫蘇醬，蔥花洋蔥青椒，小火炒出香味，放入一些煮熟的牛肉碎，接着下紫蘇碎，2勺細辣椒粉，2勺粗辣椒面，味精，生抽，翻炒均勻後，香味已經很濃鬱了，此時在加入兩碗牛肉湯，熬至粘稠，用1小勺鹽調味，出鍋前放入大量的香菜沫，翻拌均勻，這個醬就做好了，這個醬，拌飯拌面條都是極香的。
做完這個醬，閻解成已經饞到流口水了，二話不說，又沒人看見做好了自己在廚房就吃起來了，切好的牛肉湯，撒上蔥花香菜，端進空間裏，一口湯，一口紫蘇醬拌飯，給閻解成香迷糊了。
舒服，這才是過日子.
費勁找上這麼一個崗位，不僅僅爲了脫離車間繁重的工作，還爲了這一口吃的，現在的大環境也不允許他大吃大喝，背靠着工廠，有充足的物資，自己出一些每天刷新的調料，還能倒騰一些到家裏。
今天的牛肉湯，排骨，烤魚，紫蘇醬，空間裏都有一部分，回家和於莉合計合計怎麼讓她吃上。
想到於莉回家會崇拜的看自己，爽的不得了。
憑借的對劇情的了解，抱上李副廠長的大腿，在一個萬人大廠裏，給自己找到一個舒服至極的崗位。
到改開之前的這十幾年，他就在這裏邊幹邊學，簡單的菜他現在已經學會了，這三道已經是他的最高水平了。
等改革開放，他可以讓媳婦開一個飯館，這十年當中，他怎麼也能根據後世的經驗，琢磨總結調配出一些秘制的調料，醬料，靠這個發家致富不是夢啊。
張元留給自己的菜譜那麼多，一點點的練習，總會越來越好的。
就三道菜，他不急不忙的正好趕在下班之前做好了，領導們，或者領導的秘書，就陸續來到了這裏，很多都不認識，可也就10幾個人。
已經算是熟人的周主任，熱情招呼，他早早的就過來了，作爲發掘閻解成的功臣，他自覺有義務，讓人都意識到，這是誰的功勞，在路上就着重介紹了烤魚的美味。
“小閻啊，今天做了什麼？”邊走邊靠近閻解成。
閻解成熱情的招呼說：“周主任，您來了，我跟你說，我今天還做了烤魚，上次您評價不是很高嗎？相信您的眼光，我又做了一回。還做了醬燒排骨，牛肉湯飯，您看看，這牛肉湯怎麼樣？”
周主任心裏熨帖。
衆人目光看去只見看完湯，瞬間被火辣的烤魚吸引了心神，周主任指着感嘆回味：“就是這個味道，香香辣辣，魚肉外焦裏嫩，口感十分豐富，調料下的特別足。”
紅潤潤的，上面油光浮動，人心隨之蕩漾。
相反旁邊的牛肉湯湯底清澈，翠綠的蔥花香菜浮遊其上，湯勺搖動間，片片牛肉若隱若現，隱隱的胡椒味沁人五髒，直讓人高呼，夥計給我一份餅，我能就着這湯，吃一筐。
第三個則是醬燒排骨，他不如烤魚的火烈熱辣，不如牛肉湯的濃鬱醇厚，可他是‘攻守兼備’的菜，他味道濃鬱、醇厚、鮮甜協調，口味也是酥爛入味，肥而不膩，是極致的家常美味，幾乎沒有人不爲他傾倒。
閻解成介紹道：“領導們，這第一道就是我們熱辣滋味十足的烤魚，醬燒排骨沒有人不喜歡吧。”看到人皆點頭：“而最後這個牛肉湯飯呢，牛肉湯無論是配饅頭，配米飯，甚至領導回家加點粉條，煮個面條舀2勺湯，都能把一頓飯吃的順心順意。”
聽完他的介紹，衆人都對這個湯有了些認識，他沒有做那種大肉菜，選擇了這個湯，就是能適應家中各種各樣的飲食習慣。
“這邊還有一個紫蘇醬，要是能吃的慣紫蘇的人，絕對不能錯過他，舀上一勺放在米飯上，你就看着吧，這米飯不知不覺的就進肚子了，吃兩口，在喝一口湯，就跟刷新舌頭一樣，米飯甜，牛肉彈牙，配上紫蘇這麼強烈的芳香氣息。”
“嗯~~”
“您就該擔心你家的口糧能不能挺住了。”
領導們哪一個都不想錯過，可是今天來這裏的人最多就帶了2個飯盒，這裏三個菜，還有一個醬呢，可怎麼帶啊。
對紫蘇氣味敏感的不糾結，一個醬燒排骨，一份牛肉湯，直接帶走，布包裏還得裝上2-3個造型精美的饅頭，小心翼翼的放進包裏，回家的路上都格外注意。
回家之後，受到的熱烈的歡迎，搶先下肚的就是一根根手掌長的排骨，孩子們啃的滿臉油，吃完了還用舌頭轉悠一圈，將臉上的油漬清理一下。
看的各位夫人眼睛抽抽，想揍孩子，忍住了。
吃到烤魚的，被其中彈牙的肉質，豐富的配菜，油水充足的，剩下的湯，明天早上也有菜了，自家土豆切切進鍋裏一熱，也是美美的一頓。
牛肉湯的評價沒誰不喜歡，熱乎的湯，無論是配饅頭，配飯，配面條，那是百搭之王。
第一天的試吃，每個人都表示滿意，這次飯，不僅僅獲得了諸位領導的好評，在夫人圈，做飯省時省力，贊揚不已，各色饅頭則是討好了小孩子，每一個饅頭都認真仔細的吃完，然後告訴在軋鋼廠就職的父母，明天還要，不給就鬧。
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